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    雀舌茶葉評價(雀舌茶葉的口感)

    一、雀舌茶葉的口感

    雀舌泡的時間太長喝著是苦的。雀舌沖泡之后,香氣會更加明顯,如蘭花香與栗子香的融合,但聞其香氣跟干茶時又有不同,仔細品味有草的清新,花的芬芳,樹的馥郁,給人以耳目一新之感。武夷雀舌沖泡后則有濃郁的梔子花香氣。

    優質雀舌的口感優質雀舌品嘗起來潤滑爽口,口齒生香,回甘時從舌尖一直到口腔,都有淡淡的清爽與甘甜之意。武夷雀舌有明顯梔子花香,茶湯清甜順滑,并隨著沖泡次數的不同,茶湯的巖韻凸顯、香轉幽遠,隨著品飲者慢慢體悟。

    優質的雀舌茶喝起來是潤滑爽口、回甘清爽帶甜。劣質雀舌的口感如果我們在品茶時,感覺苦澀感甚重,沒有入口清爽的感覺。我們在選擇時要注意甄選和避開。

    二、雀舌茶葉的口感描述

    雀舌屬于珍品綠茶,口感理應是鮮爽、回甘,飲后齒頰留香的。

    雀舌泡的淡,可能是茶友在泡茶時沒有控制好茶水比例。茶水比例一旦失衡,會直接影響雀舌茶的味道是淡或甜。一般情況下,沖泡雀舌茶建議的注水量在200~300ml,投茶3g。如果雀舌喝起來有些苦,可以慢慢增減茶葉或水,調整茶水比例至平衡狀態。

    雀舌茶片的味道是非常好的,有著非常好的鮮爽感以及濃郁的香氣,并且也是非常的輕滑滋潤的。雀舌屬于綠茶,雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶,采用嫩芽焙制而成的茶

    三、雀舌茶葉味道怎么樣

    雀舌茶是一種綠茶,雀舌茶的原料細嫩,制成成品茶后外形扁平,色澤嫩綠,沖泡后湯色黃綠,葉底肥嫩,口感以鮮爽回甘,清香持久而著,飲后齒頰留香。

    雀舌茶屬于綠茶,雀舌屬于嫩芽茶,可以直接沖泡,沒有必要洗茶,每次喝到還有三分之一茶湯便續水,如此茶葉更加耐泡,能反復沖泡3-4道。

    沖泡雀舌一般用85度左右水溫,泡出來的茶湯嫩綠明亮,滋味鮮爽。茶葉越是細嫩,沖泡水溫不宜過高,否則既會破壞茶葉中的維生素C等營養成分,也會造成滋味濃澀,難于入口,毀了茶的品質。

    雀舌茶的沖泡時間在2-3分鐘,最好現泡現飲,趁熱飲用口感更佳。

    四、雀舌茶什么口感,什么味道

    好的雀舌口感鮮爽、回甘、輕滑滋潤、滿口生津、吞下之后齒頰留香、余韻悠長。

    五、雀舌茶葉的口感特點

    1、武夷雀舌

    武夷雀舌外形巧若雀舌,色澤呈褐綠接近黑色,果香味濃厚,湯色橙黃澈亮,茶湯入口順滑,濃厚回甘。武夷雀舌是武夷大紅袍的改良繁殖品種,繼承了大紅袍的不少優點。沖泡至最后展開葉底時,能看到武夷巖茶所具有的“綠葉紅鑲邊”之特點。貴州雀舌

    貴州雀舌,又稱湄潭翠芽,產自貴州省湄潭縣萬里茶海茶園,湄潭翠芽的外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并帶有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

    2、金壇雀舌

    金壇雀舌產自江蘇省金壇市方麓茶場,在每年的清明前后采摘,經殺青、攤涼、整形、干燥等工序制成,屬于扁形炒青綠茶。金壇雀舌外形扁平挺秀,狀如雀舌,茶條勻整,色澤綠潤,香氣清高,栗香明顯持久,湯色明亮,滋味鮮爽,葉底嫩勻。

    3、浙江雀舌

    浙江雀舌產自浙江省杭州西湖龍井茶區,鮮葉的采摘標準為單芽,經攤放、殺青、抖篩、風選等工序制成。浙江雀舌成品茶形似雀舌,扁平挺直微毫,色澤綠潤,香高鮮爽,湯色嫩湯清澈,滋味醇和,葉底成朵,嫩綠明亮。

    4、蒲江雀舌

    蒲江雀舌產于四川蒲江縣境內,以采摘早春的鮮嫩茶芽為原料。蒲江雀舌外形扁平挺直,形似鳥雀之舌,有“色翠、香高、味醇、形美”之獨特品質。

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