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    梧州特產什么最出名

    一、梧州特產什么最出名

    梧州是廣西的地級城市,有著悠久的歷史,更是粵語的主要發源地之一。

    梧州特產

    1、六堡茶:六堡茶是廣西梧州的特色名茶之一,2011年被列入中國國家地理標志產品。梧州屬于熱帶濕潤季風氣候,全年日照充足,地理環境優越,降水充沛,非常適合六堡茶的生長。這樣的環境所產出的六堡茶喝起來清爽醇厚、味道甘甜、甘醇可口、湯色清明。用來自己飲用、招待親朋或者贈送親友都是絕佳的選擇。

    2、梧州臘腸:梧州臘腸是廣西梧州的特產,2008年被列入中國國家地理標志產品。梧州臘腸起源于廣味臘腸,至今已經有六十多年的發展歷史了,。主要以肉類為原料,最后成熟干制而成。這樣制作出來的梧州臘腸色澤鮮明,吃起來脆嫩爽口、甘香不膩。

    3、梧州三蛇酒:梧州三蛇酒是梧州的特色藥酒,是用廣西的三種蛇泡制而成的,主要治療同濕癱瘓、面部和腳部浮腫、中風傷濕等癥狀,是去病強身的上乘藥酒。

    4、蒼梧蜜棗:蒼梧蜜棗是廣西梧州的特產之一,廣西蒼梧自古就是種植棗子的主要產地之一,至今已有一千多年的歷史了,由于特殊的地理環境,所產的棗子個大肉厚,品質優良。蒼梧制作蜜棗也有悠久的歷史,在雍正年間就已經非常有名氣了,蒼梧的棗子制作出來的蜜棗色澤鮮艷、清甜爽口,營養豐富。

    5、梧州龜苓膏:梧州龜苓膏是廣西梧州的特產之一,2007年被列入中國國家地理標志產品,同時也是廣西省級非物質文化遺產。梧州龜苓膏有著悠久的歷史,據說最初的清朝宮廷里專供皇帝食用的。主要是以鷹嘴龜,土茯苓為主要原料,梧州龜苓膏還有清熱祛濕、養顏提神的功效。

    6、岑溪古典雞:岑溪古典雞是廣西梧州的特色產品,2016年被列為中國國家地理標志產品。岑溪古典雞是廣西岑溪的原生三黃雞,岑溪地理環境優越,氣候溫和、日照充足、雨量充沛,非常適合三黃雞的生長,所養育出來的上黃雞體型小巧,肉質細嫩、味道醇香。

    7、冰泉豆漿:冰泉豆漿是廣西梧州最傳統的特色小吃。梧州冰泉豆漿至今已有六十多年的歷史,主要選用優質的黃豆,還有當地最出名的“冰泉”制作而成,所制成的豆漿漿醇濃、甘甜、香滑,連外國人都要來品嘗這冰泉豆漿。

    8、屯巴茶:屯巴茶是廣西梧州蒙山的特色名茶,蒙山縣種植屯巴茶歷史悠久,從1965年就已經開建茶場,所產的屯巴茶條索緊接,湯色清明,喝起來味道爽口、回味無窮,1989年在廣西名優茶評比中獲名茶稱號。

    9、上湯河粉:上湯河粉是廣西梧州的特色是美食,上湯河粉主要以優質大米為原料,然后將米洗凈磨成粉,最后蒸煮至冷卻。這樣所制作出來的河粉十分精良,可以做成扣肉粉、牛肚粉、豬腳粉等美食。

    10、黑葉古鳳荔枝:黑葉古鳳荔枝是廣西梧州的特色水果之一,荔枝在古代被稱為“南方珍果”。廣西蒼梧有著悠久的種植歷史,至今已有600多年的歷史了,黑葉古鳳荔枝果大皮薄肉厚,吃起來肉質爽口、清甜,荔枝不經可以鮮食,還可以加工成干果或罐頭。

    二、廣西六堡茶屬于什么茶 廣西六堡茶的介紹

    1、六堡茶是黑茶,屬于山茶科常綠灌木,葉子呈橢圓狀披針形,色澤褐黑光潤,上面分布有黃色花點,葉底為紅褐色,沖泡后湯色紅濃,茶性溫和,香氣陳厚,滋味甘醇可口。

    2、六堡茶產自梧州市,此地屬于亞熱帶濕潤季風氣候,年平均21度左右,降水量豐富,日照時間長,優越的地理及氣候條件,非常適合六堡茶產業的發展。

    六堡茶,廣西壯族自治區梧州市特產,中國國家地理標志產品。六堡茶屬黑茶類,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特征的黑茶。

    采用當地的大葉種茶樹的鮮葉作為原料,采摘標準是成熟新梢的一芽二三葉或一芽三四葉,經殺青、揉捻、渥堆、復揉、干燥5道工序制成。

    殺青特點是低溫殺青;揉捻則是以整形為主,細胞破碎為輔;渥堆是形成六堡茶獨特品質的關鍵性工序,其目的是通過渥堆濕熱作用,促進內含物質的變化,減掉苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,并使葉色變為深黃褐青。

    渥堆時期,掌握到出現黏汁,發出特有的醇香,即為適度,所以屬于后發酵茶。

    六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其條索長整緊結,湯色紅濃,香氣陳厚,滋味甘醇可口。

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