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    羅漢果有哪些好處

    羅漢果功效:

    羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還

    羅漢果有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效,但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效,也無要回避何種食物的記載?,F代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

    作用:

    羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”. 吃法編輯本段回目錄

    羅漢果豬肺湯(1)糖果飲

    原料:羅漢果250克,白砂糖適量。

    制法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲

    (2)羅漢果粳米粥

    原料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。

    制法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。

    (3)減肥健身飲料

    原料:羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克

    制法:1. 羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。

    (4)橄欖羅漢果湯

    原料:橄欖30克,羅漢果1枚。

    制法:將橄欖、羅漢果置于清水內煮沸10~20分鐘,取汁飲用。

    用法:每日1劑,代茶飲。

    注釋:橄欖性平、味甘,酸,入肺、胃經,具有清熱解毒,利咽喉,化痰作用;羅漢果性寒,味甘,清肺化痰。兩者共煮所得湯汁對鼻咽癌、喉癌、肺癌,以及放療、慢性咽炎所致的咽部不適、異物感、咳嗽等癥有較好療效。

    (5)羅漢果煲豬肺湯

    原料:羅漢果1個,豬肺1個,白菜葉4兩,陳皮,蔥,姜,料酒,鹽適量

    制法:1、將羅漢果的黃色外衣去掉,因為羅漢果的糖分比較高,所以用一個就夠了,去掉外殼后再將羅漢果分成小塊;2、將處理干凈的豬肺也切成小塊,為了去除血污,還要用開水將切好的豬肺焯一下,焯好之后直接放到裝有清水的煲里面,再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果,放入適量的鹽和料酒,攪拌均勻后用中火加熱1小時;3、加入白菜葉,煮5分鐘,最后依據個人口味放上類似牛肉粉和味精這樣的調味品,攪拌均勻,即成。

    宜忌:羅漢果干果不是無糖的,其中含有少量果糖(不過含糖量比相對甜度的蔗糖等低多了),真正的無糖食品里面加的是羅漢果提取物-羅漢果甜甙Ⅵ,所以糖尿病很嚴重的人是不適合食用的。

    (6)羅漢果八珍湯

    用料:瘦肉適量,羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克。

    做法:瘦肉洗凈,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃,即可飲湯食肉。

    (7)銀耳羅漢果燙雞湯

    用料:銀耳40克,雞1只,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿卜200克,姜2片,鹽適量。

    制法:1.將銀耳洗凈,用清水浸透;2.雞剝好,去內臟,焯水后用清水沖洗干凈;3.紅蘿卜去皮,切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開后,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜,堡開后,改用慢火繼續堡約3小時左右,加入調味料調味即可飲用。

    羅漢果涼茶編輯本段回目錄

    羅漢果涼茶涼茶乃用茶葉制成具有寒涼清熱,生津止渴作用的一種飲料。因為茶葉本身就有這種作用,因而稱為涼茶,故涼茶最早是以茶葉為原料的,后來有人為了增強茶葉這種清熱生津的作用,或增加一些其它功效,于是在涼茶中添加一些中草藥進去。因此,其作用不只局限于清熱生津,而且更有去濕消滯及解表發散等功效,羅漢果涼茶就是個例子。

    羅漢果涼茶是草本涼茶,自清朝出現,已逾兩百年歷史。它以羅漢果為君茶原料,結合現代生物提取技術制成。喝羅漢果涼茶,可及時清除人體的毒素,清熱降火,提高人體免疫力,柔潤肌膚。飲后口爽心暢,回味無窮。

    根據羅漢果涼茶的功效,以下6類人群特別需要:

    1、經常吸煙、飲酒,需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

    2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。

    3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力減低者。

    4、長坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

    5、室外活動、運動量較大,體內水分容易流失者。

    6、逢年過節,為買健康禮品頭痛的人。

    營養、藥用價值編輯本段回目錄營養價值

    羅漢果營養價值豐富,干果含糖30%左右,蛋白質10%左右,每100克果實中含有維生素C 100毫克。其果仁含油量高達40%,而且其中主要是油酸和亞油酸,約占70%左右。

    幾種藥用組方(供參考)編輯本段回目錄1、羅漢果茶:羅漢果20g,沸水浸泡15分鐘后代茶飲用。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效,對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效。

    2、羅漢果豬肺湯:羅漢果1個,豬肺適量煲服。本方對滋補肺陰、治療氣管炎、肺結核有一定的功效。

    3、治百日咳方之一:羅漢果1個,柿餅15g。水煎服。治百日咳方之二:羅漢果1個,魚腥草、一箭球各30g。水煎服。

    4、羅漢果益母草湯:羅漢果15g,益母草10g,水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經不調。

    5、減肥健身湯:羅漢果 10g,山楂片 10g。把羅漢果洗凈、壓碎,與山楂用250 g凈水于鍋中煎煮,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳,也不是每一個人都適合去吃的,自己把握吧!

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